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練習、練習、また練習。
随分と前に買っていたエスプレッソマシーン。
久しぶりに動かしています。
以前うまくいかなかったカフェラテの泡はなんとかマスター。
でも肝心の珈琲のほうがなかなか良い味が出ない。
粉の挽き具合を変えてみたり、圧の掛け方を変えてみたりと試行錯誤。
うちのパパは珈琲は好んで飲まないので実験台がいません。
大好物だとはいえ飲みすぎるのもよくないだろうとゆうことで
1日2杯までの練習。
このペースも丁度良いもんです。
いつか美味しいのが淹れれるようになれたらいいな。
by inapocket | 2008-02-06 22:51 | 暮らし
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